Vin Effervescent Crémant-d'alsace Jean-Claude Koestel - Brut Rosé

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Cuvée Brut Rosé de Jean-Claude Koestel est un vin pétillant élégant et vibrant, magnifié par sa robe rose délicate. Élaboré dans la région d'Alsace en France, ce vin bénéficie d'un climat semi-continental, offrant des hivers froids et des étés ensoleillés, qui contribuent à sa vivacité et sa fraîcheur. Bien que non millésimé, ce vin repose sur un assemblage savamment orchestré de cépages locaux, souvent pinot noir, ce qui lui confère des saveurs de fruits rouges rafraîchissantes. Le domaine Jean-Claude Koestel, avec une histoire riche en tradition, est réputé pour sa maîtrise des techniques de vinification qui cherchent à préserver l'authenticité du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Crémant d'Alsace, envisagez des plats légers comme des sushis ou du saumon fumé, qui accentueront sa fraîcheur. Les tapas ou une tarte flambée alsacienne, typique de la région, s'associeraient harmonieusement avec ce vin, mettant en valeur ses notes fruitées et sa belle effervescence.

Pour apprécier pleinement ce Crémant, servez-le à une température de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir dans votre verre. Commencez par observer sa couleur rose pâle et ses bulles fines, avant de prendre une inspiration pour détecter ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. À la dégustation, laissez-le éveiller vos papilles avec ses saveurs fraîches et son agréable effervescence.