Vin Gewurztraminer Sperry - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2019 du Château Sperry est un vin blanc emblématique d'Alsace, une région renommée pour ses vins aromatiques. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, connu pour ses arômes floraux intenses, de fruits exotiques et d'épices. Le millésime 2019, caractérisé par un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur, promet une belle intensité aromatique. Le terroir unique d'Alsace, avec ses sols variés allant de granitiques à calcaires, et son climat semi-continental offrent des conditions idéales pour l'élaboration de vins expressifs et élégants. Le Château Sperry, avec sa riche histoire et sa réputation d'excellence, combine savoir-faire traditionnel et innovations pour produire des vins de haute qualité.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes complexes. Les cuisines asiatiques, notamment des currys doux ou des plats thaïlandais épicés, s'accordent parfaitement avec ce vin. En Alsace, dégustez-le avec des plats locaux comme la choucroute garnie ou un munster fermier affiné. Ces mets permettront de créer une harmonie délicieuse avec les notes épicées et fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes captivants. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe dorée, puis prenez le temps de découvrir ses arômes floraux et exotiques au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre douceur et vivacité, et sa longue finale épicée.