Vin Gewurztraminer Expert Club - Réserve fleurie - 2011

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Réserve fleurie 2011 de l’Expert Club est un vin blanc d'Alsace, région réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Ce Gewurztraminer est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, célèbre pour ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2011, bien que complexe, a permis de produire un vin riche et opulent grâce à un terroir marqué par des sols variés et un climat semi-continental offrant une excellente maturité des raisins. La vinification précise met en avant la pureté de l’expression aromatique, une caractéristique valorisée par le domaine Expert Club, connu pour son respect des traditions alsaciennes.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, il est conseillé de l’associer à des plats aux saveurs exotiques, comme un curry de crevettes ou des plats thaïlandais, qui s'accordent parfaitement avec ses notes épicées et fruitées. Des mets alsaciens tels que le foie gras mi-cuit, ainsi que des fromages forts comme le munster, forment également un mariage idéal, rehaussant l'intensité aromatique du vin et créant une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température avoisinant les 10-12°C après un léger carafage d'une trentaine de minutes pour l'aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée, puis explorez son bouquet aromatique en humant ses parfums floraux et épicés. En bouche, laissez-vous porter par une texture soyeuse et une belle acidité qui équilibrent sa richesse et sa palette aromatique persistante.