Vin Gewurztraminer Bernard Haas - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2022 du Château Bernard Haas, provenant de la région d’Alsace en France, est un vin blanc qui se caractérise par ses arômes intenses de fruits exotiques et d'épices. Ce vin, issu du cépage Gewurztraminer, bénéficie d’un millésime 2022 qui reflète bien l'expression aromatique et la rondeur en bouche typiques de cette variété. L'Alsace, réputée pour ses terroirs variés, offre un climat semi-continental et des sols argilo-calcaires, qui apportent une belle complexité à ce vin riche et parfumé. La région, avec sa culture viticole ancestrale, contribue à la finesse et à la réputation de ce vin unique. Le Château Bernard Haas, reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles traditionnelles, continue d’enrichir sa longue histoire de qualité et d'innovation.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez aux plats légèrement épicés ou sucrés. Des cuisines asiatiques, tels que des currys doux ou des plats thaïlandais parfumés, sont parfaites pour en rehausser les saveurs. Des accords classiques alsaciens comme la choucroute garnie ou un munster fermier affiné complèteront parfaitement sa palette aromatique. Ces choix alimentaires souligneront les notes florales et épicées du vin tout en équilibrant sa douceur naturelle.

Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer, servez-le entre 8 et 10 °C. Un carafage d’une quinzaine de minutes permettra aux arômes de s’ouvrir élégamment. Commencez par observer sa robe brillante et son éclat doré, puis humez les arômes caractéristiques de rose et de litchi avant de le déguster. En bouche, savourez la richesse aromatique et la finale longue, typique de ce cépage. Ces étapes vous garantiront une expérience de dégustation pleine et révélatrice.