Vin Gewurztraminer Clos Saint Landelin - 2011

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Clos Saint Landelin 2011 est un vin blanc prestigieux de l'appellation Alsace, produit par le domaine Schlumberger. Ce vin est issu du cépage Gewurztraminer, réputé pour ses arômes exubérants et épicés. Le millésime 2011, caractérisé par un climat particulièrement favorable, a permis une maturité optimale des raisins. Le Clos Saint Landelin, situé au cœur de l'Alsace, bénéficie d'un terroir exceptionnel marqué par des sols argilo-calcaires et un microclimat unique, propice à l'élaboration de vins riches et opulents. Le domaine Schlumberger, fort de son histoire séculaire, jouit d'une réputation internationale grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins produits.

Pour savourer pleinement ce Gewurztraminer, envisagez des accords gourmands avec des plats exotiques et épicés tels que le curry thaïlandais ou les plats indiens à base d'épices douces. Les mets à base de fruits de mer et crustacés, comme des crevettes grillées au gingembre, se marient également à merveille. Essayez-le aussi avec des fromages crémeux comme le Munster, emblématique de la région alsacienne, pour sublimer ses notes florales et miellées.

En dégustation, ce vin se révèle idéalement à une température de service de 10 à 12°C. Un léger carafage d'environ 20 à 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes envoûtants. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, puis humez ses arômes exubérants de litchi, de rose et d'épices douces. En bouche, appréciez sa texture ample et son équilibre entre douceur et fraîcheur, pour un final long et aromatique.