Vin Gewurztraminer Albert Klur - Gewürztraminer "Prestige - 2021

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée "Prestige" 2021 du domaine Albert Klur est une belle expression alsacienne. Ce vin blanc, issu du cépage Gewurztraminer, est connu pour son bouquet aromatique intense de litchi, de rose et d'épices. 2021, un millésime prometteur en Alsace, bénéficie d'une combinaison idéale de fraicheur et de concentration. La région d'Alsace est réputée pour ses terroirs variés et son climat semi-continental, qui offrent aux vins une capacité unique de conserver des arômes prononcés et une agréable acidité. Le domaine Albert Klur, par son histoire familiale et son engagement pour des pratiques durables, jouit d'une excellente réputation pour ses vins de qualité, reflétant authentiquement le terroir.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à des plats qui sublimeront ses spécificités aromatiques. Les mets asiatiques légèrement épicés, tels que les rouleaux de printemps au poulet, se marieront parfaitement avec sa douceur florale et son épicé délicat. Les plats régionaux comme le munster alsacien devront être accompagnés de ce vin pour enchaîner une harmonie gustative riche et explosive.

La dégustation de cette cuvée mérite une attention particulière. Servez-le idéalement entre 10 et 12 °C pour préserver ses arômes délicats. Un carafage d'une vingtaine de minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe dorée, puis appréciez ses arômes floraux et épicés en portant le verre à votre nez. Laissez ensuite votre palais être envahi par sa texture onctueuse et ses saveurs complexes. Une belle expérience pour les amateurs de vins expressifs et élégants.