Vin Gewurztraminer Albert Boxler - Réserve - 2020

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Réserve 2020 du Domaine Albert Boxler est un vin d'Alsace remarquable par sa complexité aromatique et sa richesse. Issu de l'un des cépages emblématiques de la région, le Gewurztraminer se distingue par ses notes florales, épicées et parfois de fruits exotiques. Millésime de grande qualité, 2020 a bénéficié d'un climat favorable, conférant au vin une belle concentration et un équilibre parfait. La région viticole d'Alsace, connue pour son climat semi-continental et ses sols variés (granitiques, schisteux), crée un environnement idéal pour la culture de ce cépage. Le Domaine Albert Boxler, réputé pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, est reconnu pour produire des vins d'une grande finesse et d'une précision aromatique exceptionnelle.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats légèrement épicés ou de cuisine asiatique, tels qu’un curry thaï ou des sushis. Les fromages à pâte molle, tels que le Munster, originaire de la région alsacienne, créeront également un accord parfait en soulignant la richesse aromatique du vin. Essayez également des plats à base de fruits de mer, comme des crevettes au gingembre, pour mettre en valeur les nuances du Gewurztraminer.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa robe dorée et brillante, puis plongez-vous dans son bouquet aromatique complexe, mêlant épices et fruits tropicaux. Enfin, laissez-vous séduire par sa rondeur et son équilibre en bouche, où chaque gorgée révèle une harmonie de saveurs puissantes et raffinées.