Vin Gewurztraminer Kuentz - Réserve - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Réserve 2019 du Château Kuentz est un vin blanc emblématique de l'Alsace, réputé pour ses arômes intenses et exubérants. Élaboré exclusivement à partir du cépage Gewurztraminer, ce vin se distingue par ses notes florales et épicées, caractérisées par le litchi, la rose et une pointe de gingembre. Le millésime 2019, marqué par un climat favorable dans la région, offre une belle expression du terroir alsacien, connu pour ses sols variés de marnes, de calcaire et de grès. L'Alsace profite d'un climat semi-continental avec des étés ensoleillés, ce qui permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le domaine Kuentz, fort de son héritage viticole, se distingue par sa tradition et son savoir-faire, contribuant à la qualité reconnue de ses vins.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats relevés ou légèrement épicés qui sublimeront sa complexité aromatique. Des mets asiatiques comme un curry thaïlandais aux crevettes ou un canard laqué se marieront parfaitement avec ses notes épicées. Pour une touche régionale, une choucroute garnie ou un munster fermier seront d'excellents choix, harmonisant les saveurs et créant un parfait équilibre gustatif.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour permettre au vin de libérer ses arômes complexes et délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée éclatante. Ensuite, humez le verre pour apprécier les riches arômes floraux et épicés. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et sa belle persistance aromatique.