Vin Gewurztraminer Joseph Gross - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2022 de Joseph Gross est un vin blanc sec typique de la région Alsace, réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Le cépage Gewurztraminer est connu pour ses arômes épicés et floraux, souvent associés à des nuances de litchi et de rose. Le millésime 2022, avec son climat plutôt clément, a permis une maturation optimale, accentuant la richesse et la complexité aromatique du vin. Située sur des sols majoritairement argilo-calcaires, la région, grâce à son climat semi-continental, favorise une acidité équilibrée dans le vin. Joseph Gross, domaine familial depuis plusieurs générations, est reconnu pour son respect des traditions alsaciennes et sa capacité à produire des vins de qualité qui reflètent le terroir unique de la région.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, on peut l'associer à des plats exotiques tels qu'un curry thaï ou des sushis. Les plats épicés et légèrement sucrés mettent en valeur ses arômes riches. En termes d'accords régionaux, une choucroute alsacienne peut également être un choix excellent, la fraîcheur et l'élégance du vin tranchant avec la richesse du plat.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Il n’est généralement pas nécessaire de le carafer, mais une légère aération peut intensifier ses arômes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe dorée brillante, puis plongez votre nez pour apprécier ses arômes délicats et épicés. En bouche, laissez-vous emporter par sa texture onctueuse et sa finale longue et persistante, typique des grands Gewurztraminer.