Vin Gewurztraminer Trimbach - Réserve - 2016

Avis Viniou

La cuvée Réserve Gewurztraminer 2016 du domaine Trimbach est un vin blanc d'Alsace réputé pour ses arômes exubérants et son riche profil aromatique. Ce vin monocépage de Gewurztraminer, cultivé sur le terroir alsacien, bénéficie d'un climat continental qui permet une maturité optimale des raisins. La vendange manuelle et une vinification soignée mettent en avant la typicité du cépage, avec des notes florales, de litchi et d'épices. L'Alsace, région viticole riche en histoire, se distingue par sa diversité géologique et climatiques, offrant un cadre unique pour la production de vins élégants et aromatiques. Le domaine Trimbach, avec ses 400 ans d'histoire, est synonyme de tradition et de qualité, ayant acquis une réputation internationale pour ses vins distinctifs.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des mets qui mettront en valeur sa complexité. Un foie gras, avec sa texture riche, se marie à merveille avec les notes sucrées et épicées du vin. Les plats épicés, comme un curry thaïlandais, feront ressortir les arômes floraux et exotiques du Gewurztraminer. N'hésitez pas à essayer des spécialités alsaciennes, telles qu'une choucroute garnie, qui fera écho aux saveurs authentiques de la région.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer 2016, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un temps de carafage d’environ 30 minutes permet d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, sentez les arômes floraux et exotiques attendrissants et savourez sa texture riche accompagnée d'une finale longue et épicée. Ne manquez pas cette expérience sensorielle unique offerte par le Gewurztraminer Trimbach.