Vin Gewurztraminer Michel Kurtz - Cuvée Isabelle - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2022 "Cuvée Isabelle" du domaine Michel Kurtz est un vin blanc emblématique d'Alsace, région renommée pour ses vins aromatiques. Cépage iconique, le Gewurztraminer offre des arômes puissants de litchi, de rose et de fruits exotiques. Ce millésime, jeune et frais, souligne la typicité de son terroir grâce au microclimat unique d'Alsace. Nichée entre les Vosges et le Rhin, cette région bénéficie de conditions idéales: un climat semi-continental et des sols diversifiés, permettant au cépage de s'exprimer pleinement. Le domaine Michel Kurtz, bien ancré dans la tradition alsacienne, jouit d'une réputation pour ses vinifications délicates, respectant l'équilibre et la richesse naturelle du Gewurztraminer.

Pour sublimer ce vin, optez pour un foie gras mi-cuit, dont la richesse se mariera à merveille avec les notes fruitées et épicées de la cuvée. Les plats asiatiques légèrement épicés comme un curry thaïlandais ou un canard à l'orange mettront également en valeur sa complexité aromatique. En restant fidèle à ses racines, un munster fermier affiné sera un accord local idéal, qui fera ressortir le caractère du vin.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 10 à 12°C, sans besoin de carafage préalable grâce à son jeune âge. Commencez par observer sa robe dorée et limpide, puis appréciez son bouquet aromatique intense en humant le verre. Enfin, goûtez en savourant sa texture onctueuse et son bel équilibre en bouche, qui fait de ce Gewurztraminer une découverte réjouissante.