Vin Gewurztraminer Albert Eiger - Trilogie - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer "Cuvée Trilogie" 2018 du domaine Albert Eiger est un blanc moelleux aux caractéristiques exquises propres à la région d'Alsace. Ce vin se définit par son cépage emblématique, le Gewurztraminer, qui offre des arômes de litchi, de rose et de fruits exotiques, sublimés par le millésime 2018, réputé exceptionnel grâce à des conditions climatiques optimales dans la région. Le terroir alsacien, avec son climat semi-continental et ses sols variés allant du granite à l'argilo-calcaire, apporte une complexité unique au vin. Le domaine Albert Eiger, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une réputation d'excellence et reflète la richesse culturelle de la région.

Pour apprécier pleinement les arômes richement exotiques de ce Gewurztraminer, optez pour des accords tels que le foie gras ou les plats asiatiques légèrement épicés, qui mettront en valeur sa douceur et sa complexité aromatique. Un munster affiné ou une cuisine alsacienne traditionnelle, comme la choucroute, souligneront également à merveille son caractère régional.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour équilibrer sa fraîcheur et sa douceur. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra de révéler toute sa richesse aromatique. Appréciez d'abord sa robe dorée brillante, puis explorez son bouquet parfumé au nez. En bouche, goûtez la belle densité et la longueur en fin de bouche qui confirment son élégance et sa rondeur.