Vin Gewurztraminer Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle - 2021

Avis Viniou

Le Gewurztraminer "Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle" 2021 est un vin blanc singulier provenant du cœur de l'Alsace, région réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Le Gewurztraminer, cépage emblématique, est connu pour ses arômes puissants de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2021 se caractérise par une fraîcheur notable et une belle concentration aromatique, résultant d'une année viticole marquée par des conditions climatiques favorables. L'Alsace, avec ses sols variés allant du granit au calcaire, influence fortement le style des vins, tout en bénéficiant d'un climat semi-continental qui apporte une belle maturité aux raisins. Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle possèdent une solide réputation dans la production de vins de qualité, enracinée dans une histoire riche de traditions viticoles.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des plats exotiques et épicés, tels qu'un curry de poulet ou un canard laqué. Ces mets feront écho aux notes épicées du vin, créant une harmonie parfaite. Les spécialités alsaciennes, comme la choucroute garnie ou le munster, sont également des compagnons idéaux, car elles rehaussent le caractère aromatique et soyeux du Gewurztraminer.

Servez ce Gewurztraminer à une température d'environ 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses nuances. À la dégustation, observez la robe dorée et lumineuse du vin avant de plonger votre nez dans ses arômes envoûtants de fleurs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa richesse et sa rondeur, en savourant sa longueur en finale. Un moment à déguster lentement pour en révéler chaque facette.