Vins Gewurztraminer Charles Muller et Fils - Altenberg de Bergbieten Gewurztraminer - 2008

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Altenberg de Bergbieten 2008 de Charles Muller et Fils est un vin blanc moelleux en provenance de la région viticole renommée d'Alsace, en France. Issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, ce millésime 2008 se distingue par sa complexité aromatique et son équilibre. Classé Grand Cru, le terroir d'Altenberg de Bergbieten est réputé pour ses sols marno-calcaires qui confèrent au vin une richesse et une profondeur remarquables. La vinification attentive met en valeur des arômes intenses de fruits exotiques, notamment le litchi et la mangue, accompagnés de subtiles notes florales et épicées typiques du Gewurztraminer.

La région d'Alsace, située à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la maturation des raisins aromatiques. Le vignoble alsacien, qui s'étend le long des contreforts des Vosges, possède une riche histoire viticole qui remonte à l'époque romaine. Les sols variés de la région, allant de l'argile au calcaire, permettent de produire des vins très expressifs et variés.

Pour accompagner ce Gewurztraminer moelleux, rien de tel que des plats épicés tels que la cuisine thaïlandaise ou indienne, dont les saveurs complexes s'accordent parfaitement avec la douceur et les arômes épicés du vin. On peut aussi opter pour une choucroute garnie, un plat traditionnel alsacien, ou encore des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, qui mettront en valeur la richesse sucrosé du vin.

En termes de dégustation, ce Gewurztraminer 2008 se révèle à son apogée lorsqu'il est servi à une température de 10-12°C. Cette température permet de révéler toute la complexité de ses arômes et d'apprécier pleinement sa texture veloutée. Assurez-vous de le déguster dans des verres à vin blanc élancés pour concentrer les arômes du vin vers le nez.