Vin Gewurztraminer Caves Vinicoles Hunawihr - Gewurztraminr Froehn - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer "Cuvée Froehn" 2019 des Caves Vinicoles de Hunawihr est un vin blanc distinctif de la région d'Alsace. Ce vignoble, bien ancré dans le terroir alsacien, profite d'un climat semi-continental idéal pour ce cépage aromatique. La richesse géologique du sol confère à ce Gewurztraminer des notes florales intenses et des arômes de fruits exotiques. La vinification minutieuse respectant les méthodes traditionnelles alsaciennes souligne la finesse et la complexité de ce millésime. Les Caves Vinicoles de Hunawihr jouissent d'une réputation établie, leur savoir-faire étant transmis depuis des générations, affirmant leur place parmi les domaines emblématiques de la région.

En termes d'accords mets-vins, ce Gewurztraminer se marie à merveille avec la cuisine exotique, tel un curry thaï ou un tagine marocain, soulignant ses arômes épicés et fruités. Les plats régionaux alsaciens comme la choucroute se révèlent également être des compagnons parfaits, équilibrant l'opulence et la structure du vin par leur richesse et leur texture.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Commencez par observer sa robe dorée brillante, puis prenez le temps de le sentir, laissant vous imprégner par ses arômes intenses de litchi, rose et épices. En bouche, appréciez sa rondeur, son acidité équilibrée et sa finale généreuse. Ce vin invite à une dégustation contemplative et raffinée.