Vin Gewurztraminer Domaine Fritsch - Jardin des Moines - 2010

Avis Viniou

Le Domaine Fritsch nous offre une Cuvée Jardin des Moines 2010, un Gewurztraminer d'Alsace à la robe dorée scintillante. Ce vin blanc, élaboré dans la prestigieuse appellation Gewurztraminer, se distingue par ses arômes enivrants de litchi, de rose et d'épices, fruit des cépages emblématiques d'Alsace. Le millésime 2010, marqué par un climat tempéré aux influences continentales, a permis de produire des vins aromatiques et équilibrés grâce à des sols variés, allant des marnes aux grès roses. Le Domaine Fritsch, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions alsaciennes, contribue à la renommée de cette région viticole riche en histoire et en diversité culturale.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats épicés et sucrés-salés, tels qu'un tajine aux abricots ou un curry de crevettes. Les mets asiatiques, comme un poulet au gingembre, révéleront les notes exotiques du vin. Côté régional, une choucroute alsacienne ou du munster affiné souligneront avec harmonie la richesse aromatique du vin, créant une alliance parfaite entre tradition et modernité.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le entre 10 et 12°C. Commencez par observer sa teinte dorée aux reflets brillants. Humez ensuite ses parfums envoûtants de fruits exotiques et d'épices florales. Enfin, goûtez-le pour découvrir sa rondeur et sa fraîcheur équilibrée, en laissant ses saveurs d'épices douces et de fruits mûrs enchanter votre palais.