Vin Gewurztraminer Alphonse Meyer et Fils - Grand Cru "Brand" - 2022

Avis Viniou

La cuvée Grand Cru "Brand" 2022 du domaine Alphonse Meyer et Fils est un Gewurztraminer, célèbre pour ses arômes riches, typiques de ce cépage. Issu d'un terroir exceptionnel en Alsace, ce vin blanc se distingue par sa complexité aromatique et sa belle structure. Le terroir de "Brand", avec son sol granitique, offre un profil minéral et une belle tension en bouche, tandis que le climat tempéré de la région accentue les notes florales et épicées du Gewurztraminer. Le domaine Alphonse Meyer et Fils, reconnu pour son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, conserve des méthodes de vinification traditionnelles afin de magnifier l'expression authentique du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, envisagez des plats épicés et aromatiques comme un curry thaïlandais ou un poulet tandoori, qui complèteront et équilibreront ses arômes puissants. Les fromages comme le munster, un grand classique en Alsace, s'harmonisent également à merveille avec ce vin, intégrant sa texture onctueuse et ses notes épicées. En dessert, une tarte aux fruits exotiques ou un crumble aux poires fourniront une alliance réussie grâce à la douceur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température autour de 10-12°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut réveiller ses arômes délicats. Observez ensuite sa robe dorée scintillante, percevez au nez la richesse de ses arômes de litchi, de rose et d'épices douces, avant de le savourer en bouche, où sa volupté et sa longueur offrent une expérience gustative inoubliable.