Vin Gewurztraminer Michel Kurtz - Gewürztraminer Vendanges Tardives - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 du Domaine Michel Kurtz est un vin blanc de l'Alsace remarquable pour sa richesse aromatique et sa douceur. Ce millésime, issu du cépage Gewurztraminer, bénéficie des vendanges tardives qui confèrent une concentration en sucres naturels et en arômes intenses de fruits tropicaux, de miel et d'épices. Cultivé sur le terroir argilo-calcaire d'Alsace, ce vin exprime le caractère unique de la région, où un climat semi-continental favorise la maturation lente des raisins. Le Domaine Michel Kurtz, avec son histoire de plusieurs générations, jouit d'une réputation solidement établie pour ses vins de qualité supérieure.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, pensez à des accords avec des plats épicés comme la cuisine thaïlandaise ou indienne, où les arômes exotiques du vin feront merveille. Un foie gras poêlé ou un fromage à pâte persillée comme le Roquefort s'harmoniseront aussi parfaitement, tout comme une tarte aux fruits de saison pour finir en beauté. Les plats alsaciens, notamment la choucroute aux poissons, s'accordent idéalement avec ce vin, soulignant son origine régionale.

Pour une dégustation optimale de ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer la robe dorée et lumineuse du vin, puis humez les parfums riches et complexes avant de prendre une gorgée pour apprécier son équilibre parfait entre sucrosité et fraîcheur. Ce vin se déguste lentement pour en savourer toutes les nuances.