Vin Gewurztraminer Viel Armand - Médaille - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer "Cuvée Médaille" 2019 du domaine Viel Armand est un vin blanc remarquable de la région d'Alsace, en France. Ce vin est issu d'un terroir d'exception, bénéficiant de sols variés allant du granit à l'argilo-calcaire qui apportent une diversité de saveurs. Elaboré à partir du cépage Gewurztraminer, reconnu pour son bouquet aromatique puissant, ce millésime 2019 affiche une belle complexité et une richesse aromatique typique de ce cépage. Les techniques de vinification traditionnelles de cette région mettent en avant des arômes exotiques de litchi, de rose et d'épices. L'Alsace, avec son climat semi-continental, favorise une maturation optimale des raisins, conférant aux vins une vivacité et une intensité uniques. Le domaine Viel Armand, avec son riche héritage viticole, est réputé pour la qualité constante de ses cuvées et son respect de la tradition.

Pour sublimer le Gewurztraminer "Cuvée Médaille" 2019, optez pour des accords mets-vins alliant saveurs exotiques et textures crémeuses. Ce vin se marie admirablement avec des cuisines épicées, telles que les plats thaïlandais ou indiens, grâce à ses arômes floraux et épicés. En Alsace, on privilégiera un munster affiné ou une tarte aux oignons, qui complèteront harmonieusement les notes subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer à une température d'environ 10-12°C. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes permettra de révéler toute sa complexité aromatique. À l'œil, observez sa couleur or pâle avec de subtiles nuances vertes. Au nez, prenez le temps d'apprécier ses arômes riches et typiques avant de goûter, pour découvrir sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.