Vin Gewurztraminer Lucien marzolf - Mathilde - 2020

Avis Viniou

Ce Gewurztraminer "Cuvée Mathilde" 2020 du Château Lucien Marzolf, issu de l'Alsace, incarne parfaitement le caractère typique de ce cépage aromatique. D'un millésime vibrant, ce vin blanc révèle des notes de lychee, de rose et d'épices subtiles, soutenues par une belle rondeur et une élégante fraîcheur. Le terroir alsacien, marqué par sa diversité géologique et son climat semi-continental, confère au vin son caractère unique. La région bénéficie d'un ensoleillement optimal, favorisant la maturité des raisins. Le domaine Lucien Marzolf, avec une riche histoire familiale, est réputé pour son engagement envers la qualité et le respect des traditions viticoles alsaciennes.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, envisagez des accords avec une cuisine exotique comme un curry thaïlandais au lait de coco, où les arômes épicés se marient harmonieusement avec les saveurs du vin. Des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort mettront également en valeur sa douceur et sa complexité. Ne manquez pas de l'associer avec la choucroute alsacienne, une option régionale par excellence, qui souligne les caractéristiques distinctives du Gewurztraminer.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes peut intensifier ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez ses parfums envoûtants de fruits exotiques et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer sa structure soyeuse et sa finale persistante. Ce Gewurztraminer est une véritable invitation au voyage sensoriel au cœur de l'Alsace.