Vin Gewurztraminer Henri Ehrhart - Gewurztraminer - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2018 de la maison Henri Ehrhart est un vin blanc produit dans la célèbre région viticole d'Alsace, en France. Ce vin issu du cépage Gewurztraminer est connu pour ses arômes expressifs de litchi, de rose, et d'épices douces. Le millésime 2018 se caractérise par une belle maturité des raisins, favorisée par un climat chaud et sec. Le terroir alsacien, avec ses sols variés allant du granitique au calcaire, influence la diversité et la complexité de ce vin. La maison Henri Ehrhart, établie depuis plusieurs générations, est reconnue pour sa passion et son savoir-faire traditionnel qui se reflètent dans chacune de ses cuvées.

Pour des accords mets-vins réussis, le Gewurztraminer 2018 s’accorde à merveille avec des plats épicés et exotiques tels qu’un curry thaïlandais ou un tajine marocain. Sa douceur naturelle et son bouquet aromatique s’associent également parfaitement avec des fromages forts comme le munster, un plat régional emblématique. En dessert, une tarte aux fruits exotiques ou un cheesecake litchi complétera la dégustation avec harmonie.

Pour profiter pleinement des qualités de ce Gewurztraminer, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger carafage d'environ 20 minutes permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante puis inspirez profondément ses arômes floraux et fruités. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa longueur en finale, signature d’un Gewurztraminer bien exécuté.