Vin Gewurztraminer Michel Kürtz - Grand Cru ""Steinert - 2013

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Grand Cru "Steinert" 2013 de Michel Kürtz est un vin blanc d'exception provenant de la célèbre région viticole d'Alsace, en France. Ce vin se distingue par son cépage emblématique, le Gewurztraminer, réputé pour ses arômes puissants de litchi, de rose et d'épices exotiques. Le millésime 2013 est remarquable, offrant un équilibre délicat entre acidité et onctuosité. Le terroir du Grand Cru Steinert, composé de sols calcaires, confère à ce vin une structure minérale et une complexité aromatique unique. La région d'Alsace, avec son climat semi-continental et sa riche diversité géologique, produit des vins aux caractères bien définis. Le domaine Michel Kürtz, avec ses siècles de tradition viticole, est réputé pour sa maîtrise artisanale et son attachement aux méthodes de vinification respectueuses du terroir.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, envisagez des plats aux saveurs riches et épicées. Ce vin s'accorde parfaitement avec la cuisine asiatique, notamment les plats thaïlandais ou indiens, où les épices se rencontrent harmonieusement avec les arômes du vin. Vous pouvez également opter pour du foie gras ou des plats à base de fromage fort comme le munster, offrant une alliance subtilement équilibrée. Les plats régionaux alsaciens tels que la choucroute garnie sont aussi d'excellents choix pour sublimer son potentiel aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafler une trentaine de minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe dorée et limpide du vin. Ensuite, humez ses effluves envoûtants de fruits exotiques et de fleurs. Enfin, appréciez la complexité de ses saveurs en bouche, caractérisées par une belle rondeur et une finale longue et épicée.