Vin Gewurztraminer Mambourg - Alsace Grand Cru - 2017

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Alsace Grand Cru Mambourg 2017 est un vin blanc français originaire de la prestigieuse région viticole d'Alsace. Produit sur le terroir exceptionnel du Grand Cru Mambourg, ce Gewurztraminer se distingue par sa richesse aromatique et sa douceur subtile. Le millésime 2017 est notable pour sa concentration d'arômes floraux et épicés, souvent accompagnés de notes de fruits exotiques. La région d'Alsace, avec ses sols variés et son climat semi-continental, offre des conditions idéales pour l'élaboration de vins expressifs. La Maison Mambourg, reconnue pour son savoir-faire et son héritage, y perpétue une tradition séculaire de viticulture artisanale.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des plats aux saveurs complexes et épicées. Il se marie délicieusement avec des mets asiatiques tels que le curry thaï ou les sushis, rehaussant les arômes exotiques du vin. Les plats régionaux alsaciens comme la choucroute garnie ou le munster s'harmoniseront parfaitement, exaltant les nuances épicées et fruitées du vin.

Servez ce Gewurztraminer à une température idéale de 10 à 12°C, après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, puis humez les effluves floraux et épicés qui s'en dégagent. Enfin, dégustez le vin en ressentant sa rondeur et son équilibre en bouche, permettant de savourer chaque nuance aromatique subtile.