Vin Muscat Metzbleger - Réserve Particulière - 2021

Avis Viniou

Ce Muscat Cuvée Réserve Particulière 2021 de Metzbleger incarne l'élégance et la fraîcheur du terroir alsacien. Issu du cépage Muscat, ce vin blanc sec dévoile des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits exotiques, typiques de la région. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant au raisin de développer une belle acidité et une concentration aromatique remarquable. L'Alsace, située entre les Vosges et le Rhin, jouit d'un microclimat sec et ensoleillé et de sols variés qui confèrent aux vins une grande richesse. Le domaine Metzbleger, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, perpétue depuis des générations une viticulture respectueuse de l'environnement sur les terres alsaciennes.

Pour sublimer ce Muscat, optez pour des accords avec des plats savoureux et aromatiques. Ce vin s'entend magnifiquement bien avec des plats asiatiques légèrement épicés, des poissons grillés ou des fruits de mer comme des crevettes au citron vert. Les mets traditionnels alsaciens tels que la tarte flambée ou une quiche aux légumes de saison apporteront également une belle harmonie gustative en mettant en valeur sa fraîcheur et ses notes florales.

Pour profiter pleinement des qualités de ce Muscat, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe d'environ 15 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe jaune pâle. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes florales et fruitées. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et arômes gourmands, et appréciez sa finale rafraîchissante et persistante.