Vin Muscat Domaine Muré - 2021

Avis Viniou

Le Muscat 2021 du Domaine Muré, un vin blanc sec d'Alsace, illustre parfaitement l'élégance des cépages muscats, réputés pour leurs arômes floraux et fruités. Ce millésime, issu des terroirs uniques de la région, bénéficie d'un climat continental et de sols variés allant du calcaire au grès, conférant au vin une fraîcheur et une intensité aromatique distinctives. Le Domaine Muré, riche d'une histoire remontant à 1935, est reconnu pour sa vinification soignée, respectant la tradition alsacienne tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer l'expression du terroir.

Pour sublimer ce Muscat, accompagnez-le d'asperges blanches ou d'un plateau de fruits de mer. Sa fraîcheur et ses arômes floraux se marient parfaitement avec des plats épicés de la cuisine asiatique, comme un curry de poulet léger. Un munster fermier d'Alsace saura également créer une harmonie régionale raffinée, soulignant les saveurs typiques de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Muscat, servez-le à une température idéale de 8 à 10 °C. Un léger carafage d'une quinzaine de minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, explorez ses arômes délicats au nez, puis laissez ses saveurs fraîches et florales dérouler en bouche pour une expérience gustative complète et harmonieuse.