Vins Muscat Famille Hugel - 2023

Avis Viniou

La Famille Hugel, célèbre pour ses vins d'Alsace, continue d'exceller avec ce Muscat 2023. Typique de sa région, ce vin blanc sec déborde de fraîcheur et d'arômes floraux caractéristiques du cépage muscat. Le millésime 2023 promet un bel équilibre grâce à des conditions climatiques favorables. Les vignobles alsaciens, nichés entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin, bénéficient d'un terroir unique alliant sols variés et microclimat ensoleillé, idéaux pour la culture du muscat. La Famille Hugel, forte d'une histoire riche remontant au XVIIe siècle, est reconnue pour sa tradition et son engagement envers l'excellence.

Pour sublimer ce Muscat, envisagez des accords avec des plats qui rehausseront sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Les asperges, notamment celles à la sauce mousseline, s'accordent parfaitement, tout comme les plats épicés asiatiques ou une salade de chèvre chaud. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'une choucroute légère ou d'une tarte à l'oignon.

Lors de la dégustation, servez ce vin légèrement frais, entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais l'aérer quelques minutes après l'ouverture peut amplifier ses arômes. Observez sa robe brillante, humez les notes florales caractéristiques avant de goûter et de savourer l'harmonie entre l'acidité et les arômes fruités. Laissez le plaisir persister en bouche pour apprécier pleinement la finesse de ce Muscat.