Vin Muscat Andre Blanck et ses Fils - 2019

Avis Viniou

Le Muscat 2019 du domaine André Blanck et ses Fils est un vin blanc sec issu de la région d'Alsace, en France. Ce vin monocépage célèbre met en avant le Muscat, un raisin reconnu pour ses arômes frais et expressifs, souvent floraux et parfois épicés. Le millésime 2019 s'inscrit dans une période végétative favorable en Alsace, avec un climat qui permet une maturité optimale des raisins. Le terroir y est composé de sols variés allant de granitiques à argileux, magnifiant ainsi la diversité aromatique du Muscat. André Blanck et ses Fils, domaine à la longue tradition viticole, est respecté pour la qualité de ses vins, mettant un point d'honneur à des pratiques respectueuses de la vigne et de l'environnement.

Pour sublimer ce Muscat, envisagez des accords avec des plats légers et aromatiques. Des mets aux influences asiatiques, comme les rouleaux de printemps ou un tataki de saumon, révèleront les arômes délicats et légèrement épicés du vin. Pour valoriser l'accord régional, optez pour une tarte à l'oignon ou des asperges à l'alsacienne, qui s'harmonisent parfaitement avec la fraîcheur et la complexité du Muscat.

Lors de sa dégustation, il est recommandé de servir ce Muscat entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de ses arômes racés. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets dorés, puis humez les arômes complexes, où se mêlent notes florales et fruitées. En bouche, goûtez la fraîcheur et l'élégance du vin, tout en appréciant sa longueur et son équilibre. Profitez de chaque gorgée pour explorer la palette aromatique raffinée qu'offre ce vin.