Vin Pinot gris Seppi Landmann - 2008

Avis Viniou

Le Pinot Gris 2008 de Seppi Landmann est un vin blanc d'exception provenant de la région viticole d'Alsace, en France. Ce cépage, connu pour sa richesse aromatique et sa complexité, bénéficie ici d'un millésime fin. Le terroir alsacien, caractérisé par un sol diversifié et un climat semi-continental, offre une expression unique au vin. Les techniques de vinification traditionnelles se conjuguent à un savoir-faire local pour donner naissance à un vin sec, avec des notes de fruits mûrs et une belle minéralité. Seppi Landmann, domaine reconnu, met un point d'honneur à respecter les traditions tout en innovant constamment pour des vins expressifs et authentiques.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des plats qui sauront flatter sa richesse et ses arômes. Les poissons grillés ou rôtis, les volailles en sauce crémeuse, ou encore un risotto aux champignons en rehausseront les notes fruitées et légèrement fumées. Les mets alsaciens tels qu'une choucroute garnie se marient également parfaitement, créant un accord harmonieux et régional.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe dorée, puis humez les arômes qui s'en dégagent, révélant des nuances de fruits jaunes et de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture onctueuse et sa finale persistante. Ce Pinot Gris saura charmer tant par sa complexité que par sa fraîcheur.