Vin Pinot gris Christian Barthel - Steinacker - 2022

Avis Viniou

Ce Pinot Gris 2022 provenant de la Cuvée Steinacker du Château Christian Barthel représente fièrement l'authenticité de la région alsacienne. Élaboré à partir du cépage Pinot Gris, ce vin blanc offre une belle structure et une texture onctueuse, rehaussée par une minéralité typique du terroir alsacien. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, assurant des raisins de grande maturité, accentuant ainsi les arômes fruités et floraux du vin. L'Alsace, avec son climat semi-continental marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux, favorise la production de vins blancs parfumés et équilibrés. Le Château Christian Barthel, reconnu pour sa tradition viticole séculaire, continue de produire des vins qui reflètent la richesse du terroir et la diversité culturelle de la région.

Pour accompagner ce Pinot Gris, envisagez des plats tels que des volailles en sauce crémeuse, des feuilletés aux champignons ou encore un risotto aux asperges. Les nuances fruitées et épicées de ce vin se marient également à merveille avec des plats asiatiques légèrement épicés, comme un curry de légumes doux. Pour rester dans la tradition régionale, une tarte flambée ou un munster affiné avec un peu de cumin serait un choix parfait, mettant en valeur les arômes complexes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Gris à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour révéler toute la complexité aromatique du vin. Commencez votre dégustation par l'observation de sa robe dorée, puis plongez dans ses arômes en humant le verre, en cherchant des notes de fruits mûrs, de miel et de fleurs blanches. Enfin, goûtez en laissant le vin tapisser votre palais, appréciant sa texture riche et ses saveurs équilibrées.