Vin Pinot gris Domaine Andre Lorentz - 2017

Avis Viniou

Le Pinot Gris 2017 du Domaine Andre Lorentz est un vin blanc élégant originaire de la région viticole renommée d'Alsace, en France. Ce cépage, connu pour sa richesse et sa complexité, est magnifiquement exprimé dans ce millésime, offrant des arômes intenses de fruits mûrs et des notes subtiles d'épices et de miel. Le terroir alpin alsacien, caractérisé par des sols marno-calcaires et un climat semi-continental, confère au vin une fraîcheur et un équilibre remarquables. Domaine Andre Lorentz, avec son histoire riche et son respect des traditions viticoles alsaciennes, est réputé pour la qualité constante de ses vins.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des plats tels que des poissons en sauce, des volailles crémeuses ou même des fromages à pâte molle comme un Munster affiné. Les spécialités alsaciennes telles que la choucroute aux poissons ou une tarte à l'oignon rehausseront également les nuances fruitées et épicées du vin, créant ainsi une harmonie gustative délicieuse et authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C. Un carafage d'une demi-heure peut permettre aux arômes de se déployer harmonieusement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée limpide, humez ses arômes complexes aux notes fruitées et épicées, et savourez enfin sa texture soyeuse et son équilibre parfait en bouche. Cela vous offrira une expérience de dégustation enrichissante et mémorable.