Vin Pinot gris Klein-Brand - Prestige - 2017

Avis Viniou

Le Pinot Gris Cuvée Prestige 2017 de Klein-Brand est une expression raffinée de l'Alsace, région française réputée pour ses vins blancs exceptionnels. Ce vin offre une belle complexité, caractérisée par des notes de fruits mûrs et une subtile minéralité. Le millésime 2017 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, favorisant une maturité optimale des raisins. Le terroir de Klein-Brand, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une profondeur et une élégance particulières. L'Alsace, avec son climat semi-continental, offre des étés chauds et des hivers froids, parfaits pour la culture du Pinot Gris. Klein-Brand, un domaine aux racines historiques profondes, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour sublimer ce Pinot Gris, optez pour des plats tels qu'un foie gras poêlé, dont la richesse sera équilibrée par les arômes fruités du vin. Essayez également un risotto aux champignons ou des plats à base de volaille en sauce crémeuse. Les spécialités alsaciennes, comme une choucroute garnie, s'accordent également bien, en raison de l'acidité rafraîchissante du vin qui coupe agréablement le gras du plat.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Commencez la dégustation par une observation visuelle, notant la robe dorée et brillante. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir des arômes de pêche, de poire et une légère touche fumée. En bouche, savourez sa rondeur, son équilibre et sa finale longue et minérale. Laissez chaque gorgée s'épanouir pour découvrir toute la palette aromatique de cette cuvée prestigieuse.