Vin Pinot noir Domaine Laurent Vogt - Lieu-dit Oberstupp - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir 2022 du Domaine Laurent Vogt, emblématique de la région viticole d'Alsace, se distingue par son cépage noble et son millésime prometteur. Issu de la cuvée "Lieu-dit Oberstupp", ce vin exprime tout le caractère d'un terroir unique riche en diversité géologique, influencé par un climat semi-continental avec des étés chauds et ensoleillés. Les techniques de vinification traditionnelles, mêlées à une approche respectueuse de la vigne, donnent naissance à un vin à la robe rouge rubis et aux arômes délicats de cerise noire et d'épices. Le Domaine Laurent Vogt, fort d'une histoire et d'une réputation solide en Alsace, perpétue une tradition viticole empreinte de savoir-faire.

Pour sublimer ce Pinot Noir, vous pourriez l'accompagner de mets comme un magret de canard avec sauce aux cerises, qui amplifiera son fruité et sa complexité aromatique. Les plats locaux, tels qu'une choucroute garnie ou un baeckeoffe, s'épouseront également harmonieusement avec ce vin, rehaussant les saveurs délicates du Pinot Noir alsacien.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14 à 16°C. Un passage en carafe d'environ 30 minutes permettra de libérer l'ensemble de ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe éclatante, puis laissez-vous charmer par les arômes envoûtants au nez, avant de savourer en bouche sa souplesse et sa longue finale. Cette démarche vous assurera une expérience sensorielle complète.