Vin Pinot noir Laurent Vogt - Oberstupp Lieu-dit - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir "Cuvée Oberstupp Lieu-dit" 2022 du Domaine Laurent Vogt est un vin rouge raffiné provenant d'Alsace, une région réputée pour ses vins au caractère distinctif. Ce cépage, le seul vin rouge autorisé dans l'appellation d'Alsace, s'exprime pleinement sur le terroir exceptionnel de la cuvée Oberstupp. Grâce à un millésime 2022 généreux et aux techniques de vinification soignées de la maison Vogt, ce vin présente des arômes de fruits rouges croquants, avec une finesse tannique remarquable. La région d'Alsace, avec son climat semi-continental, ses sols variés et son héritage viticole riche, offre une complexité unique à ce Pinot Noir. Le Domaine Laurent Vogt, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions, est une valeur sûre dans le paysage viticole alsacien.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui complètent sa délicatesse et ses arômes fruités. Un magret de canard aux cerises ou un lapin à la moutarde mettront en avant sa structure équilibrée. Les fromages à pâte molle, comme le Munster, resonneront également à merveille avec ses caractéristiques. Optez aussi pour des spécialités alsaciennes telles que le baeckeoffe, dont les saveurs terreuses et fondantes créeront une parfaite harmonie avec ce Pinot Noir.

Pour déguster pleinement la Cuvée Oberstupp, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe élégante, puis de respirer ses arômes de baies rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins délicats qui prolongent la dégustation avec une belle longueur. Buvez-le avec plaisir dès maintenant ou laissez-le évoluer quelques années en cave pour davantage de complexité.