Vins Pinot blanc Domaine des Hardières - Les Petits Gars - 2021

Avis Viniou

Le Pinot Blanc 2021 "Cuvée Les Petits Gars" du Domaine des Hardières est un vin blanc élégant et raffiné, originaire de la prestigieuse région d'Alsace en France. Ce vin, issu principalement du cépage Pinot Blanc, se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat propice avec une belle maturité des raisins, ce qui se traduit par des arômes délicats de fruits à chair blanche et floraux. La région d'Alsace, avec son climat semi-continental, son terroir varié et sa riche tradition viticole, confère à ce Pinot Blanc sa typicité unique. Le Domaine des Hardières, reconnu pour son savoir-faire, valorise cette tradition en mettant l'accent sur une vinification respectueuse du terroir.

Pour accompagner ce Pinot Blanc, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes subtils. Des poissons grillés, des crustacés ou encore des volailles en sauce crémeuse seront des choix parfaits. Les spécialités alsaciennes comme la choucroute aux poissons ou une tarte flambée se marieront également merveilleusement bien en mettant en valeur le caractère régional du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis humez ses délicats parfums fruités et floraux. Enfin, à la dégustation, laissez-vous séduire par sa fraîcheur en bouche et son équilibre harmonieux entre acidité et rondeur. Ce Pinot Blanc promet un moment de dégustation raffiné et plaisant.