Vin Pinot blanc Metzbleger - Réserve Particulière - 2020

Avis Viniou

Le Pinot Blanc "Cuvée Réserve Particulière" 2020 du Château Metzbleger vous invite à découvrir la richesse de l’Alsace. Ce vin blanc sec, issu du cépage Pinot Blanc, exprime une belle fraîcheur et une rondeur typique du millésime 2020. Bénéficiant d'un terroir exceptionnel, marqué par une géologie diversifiée, le vin tire sa complexité de techniques de vinification optimales, privilégiant l’expression du fruit et la pureté des arômes. L’Alsace, avec son climat semi-continental, favorise l’épanouissement des cépages blancs. Le Château Metzbleger, avec son histoire séculaire, est reconnu pour sa production de vins authentiques reflétant la tradition viticole alsacienne.

Pour accompagner ce Pinot Blanc, optez pour des mets tels qu'une quiche lorraine, des fruits de mer grillés ou encore un risotto aux asperges. L'onctuosité et la finesse du vin complètent à merveille la texture délicate de ces plats. Des fromages de la région, tels que le Munster, sauront également sublimer ses notes fruitées et florales, offrant une véritable harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut adoucir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide avant de plonger dans ses arômes rafraîchissants d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, prenez le temps de savourer sa vivacité et son équilibre, garantissant une expérience de dégustation mémorable.