Vin Pinot blanc Michel kurtz - 2019

Avis Viniou

Le Pinot Blanc 2019 du Château Michel Kurtz, originaire de la région viticole renommée d'Alsace, est un vin blanc élégant et délicat. Le cépage Pinot Blanc, cultivé sur les terroirs argilo-calcaires de la région, confère à ce vin une belle fraîcheur, accompagnée d'arômes floraux et de notes de fruits à noyau. Le millésime 2019, marqué par un climat favorable, a permis d'exprimer pleinement le potentiel de ce cépage. L'Alsace est réputée pour ses vignobles pittoresques et son climat semi-continental, offrant des hivers froids et des étés chauds qui favorisent la maturation des raisins. Le domaine Michel Kurtz, avec son histoire riche et son dévouement à la qualité, a su gagner une réputation enviable dans cette région.

Pour sublimer ce Pinot Blanc, privilégiez des accords avec des plats légers, tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles en sauce légère. Les plats régionaux alsaciens, comme une tarte flambée ou une choucroute de poissons, se marieront harmonieusement avec ce vin, mettant en valeur ses nuances subtiles tout en équilibrant sa fraîcheur.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe, d'une vingtaine de minutes, permettra de révéler toute la complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez les arômes délicats de fleurs blanches et de fruits, puis savourez sa fraîcheur et son équilibre en bouche.