Vin Riesling Beyer - Riesling Pflanzer - 2020

Avis Viniou

Avis sur le Riesling Beyer Cuvée Pflanzer 2020

Ce délicieux vin blanc provient de la région d'Alsace, reconnue pour ses terroirs d'exception et sa riche tradition viticole. Le Riesling Cuvée Pflanzer 2020 de la maison Beyer est un parfait exemple du cépage Riesling, réputé pour sa fraîcheur et ses arômes floraux et minéraux. Le millésime 2020, issu d'un terroir composé principalement d'argile et de calcaire, offre une complexité aromatique et une belle précision en bouche. La maison Beyer, avec son savoir-faire transmis de génération en génération, reste fidèle à des techniques de vinification traditionnelles qui poursuivent l’expression unique de chaque parcelle.

Pour accompagner ce Riesling, optez pour des plats qui sublimeront ses notes délicates et sa vivacité. Les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, et les sushi s'accordent à merveille avec ce vin. Pour une expérience régionale, essayez des spécialités alsaciennes comme la choucroute de la mer ou même une tarte flambée.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Un carafage de 15 à 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez ses parfums délicats de citron et de pierre à fusil, puis savourez sa texture équilibrée et sa finale citronnée. Ce Riesling promet une belle expérience sensorielle pour tout amateur de vins blancs alsaciens.