Vin Non spécifié Hubert Krick - 2019

Avis Viniou

Le vin blanc 2019 du domaine Hubert Krick est un véritable reflet de la région Alsace, connue pour sa production de vins blancs expressifs et raffinés. Bien que cette entrée ne spécifie pas le cépage, l'Alsace excelle dans des variétés comme le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Blanc. Le millésime 2019, bénéfique grâce à un climat équilibré entre journées ensoleillées et nuits fraîches, assure une belle fraîcheur et un équilibre précieux. Le sol riche en minéraux de l'Alsace, combiné à des techniques de vinification traditionnelles, contribue à développer des arômes riches et complexes. Le domaine Hubert Krick, bien établi dans la région, est reconnu pour sa passion et son savoir-faire, assurant des vins de qualité supérieure.

Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des plats qui exhalent ses arômes délicats. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, magnifient sa minéralité. Les saveurs douces et anisées d'une choucroute garnie ou d'une tarte flambée honorent également le caractère alsacien du vin, tandis que des fromages frais capturent sa fraîcheur. Ces harmonies gustatives accentuent l'élégance naturelle du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin blanc, servez-le idéalement autour de 8 à 10°C. Un carafage léger d’une trentaine de minutes permettra à ses arômes de s’ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, notez ses senteurs florales et fruitées avant de le savourer. En bouche, appréciez sa texture souvent ample et sa finale subtile, signature d'un grand vin alsacien.