Vin Non spécifié Stintzi - 2022

Avis Viniou

Le Château Stintzi, situé en Alsace, nous offre un rosé de 2022 dont le charme réside dans son équilibre et sa fraîcheur. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rosés alsaciens sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Pinot Noir. Ce millésime 2022, récent et vibrant, promet des notes fruitées et florales, bénéficiant du terroir unique de cette région. L'Alsace, avec son climat semi-continental, ses sols variés allant de l'argile au calcaire, et son savoir-faire viticole, confère à ses vins une élégance et une richesse distinctes. Le domaine Stintzi, fort d'une histoire ancrée dans la tradition viticole alsacienne, est reconnu pour ses vins de qualité.

Pour accompagner ce rosé d'Alsace, pensez à des plats légers et frais tels que des salades estivales, des charcuteries fines ou des poissons grillés. Les saveurs fruitées et acidulées du vin complètent merveilleusement les spécialités alsaciennes comme la tarte flambée ou le bretzel. Ces associations créeront une symbiose entre la légèreté du vin et les textures variées des mets.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température fraîche, de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce style de vin, mais lui laisser une quinzaine de minutes d'aération révèlera ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe délicate, humez ses notes de fruits rouges et florales avant de savourer sa fraîcheur et son élégante acidité en bouche. Profitez de ce moment pour découvrir la finesse de l'Alsace à travers ce rosé.