Vin Non spécifié Domaine Marcel Deiss - Riquewihr - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Riquewihr 2022 du Domaine Marcel Deiss est un vin blanc intrigant de la région viticole réputée d'Alsace, France. Ce vin, dont le cépage spécifique n'est pas précisé, s'inscrit dans la tradition de l'assemblage, typique de Deiss, qui recherche l'harmonie et l'expression du terroir alsacien. Le millésime 2022, jeune et vif, promet des arômes éclatants et une fraîcheur marquée. L'Alsace, avec son climat semi-continental, ses sols variés et sa culture vinicole riche, influence fortement le style raffiné de ses vins. Le Domaine Marcel Deiss, établi depuis des siècles, est connu pour sa philosophie de vinification singulière, mettant en valeur la diversité du terroir au travers de ses cépages nobles.

Pour accompagner cette Cuvée Riquewihr 2022, des plats délicats aux influences alsaciennes s'imposent. Un poisson blanc en sauce crémeuse, comme une blanquette de cabillaud, se mariera parfaitement avec la vivacité et l'élégance de ce vin. Pour explorer les saveurs locales, une choucroute de la mer révèlera merveilleusement les notes minérales et fruitées du vin. Les fromages de chèvre frais ou des gougères au comté pourraient également constituer des accords réussis, accentuant la rondeur et la complexité de la cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Riquewihr 2022 à une température comprise entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe brillante, sentez pour capter les nuances fruitées et florales, avant de prendre une gorgée pour apprécier son équilibre entre fraîcheur et complexité. Ces étapes permettent d'apprécier pleinement la qualité distincte de ce vin.