Vin Non spécifié Anne De Laweiss - Collection - 2017

Avis Viniou

Le vin "Anne De Laweiss Cuvée Collection 2017" provient de la région pittoresque d'Alsace, en France, une région réputée pour ses vins blancs raffinés. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins alsaciens incluent souvent des cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris, connus pour leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Le millésime 2017 a offert des conditions de croissance favorables, favorisant des raisins d'une belle maturité. En Alsace, le terroir unique, composé de sols variés et d'un climat semi-continental, contribue à la singularité des vins de la région. La Maison Anne De Laweiss, bien ancrée dans cette tradition, produit des vins qui reflètent cette richesse géologique et culturelle.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez de l'associer avec des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou encore une choucroute aux poissons, spécialité alsacienne. Les arômes du vin se marieront merveilleusement à des plats délicats comme le saumon fumé ou un carpaccio de Saint-Jacques. En choisissant des mets de texture légère et aux saveurs subtiles, vous permettrez à ce vin de déployer toutes ses nuances aromatiques.

Pour apprécier pleinement ce vin "Anne De Laweiss Cuvée Collection 2017", servez-le idéalement à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 20 minutes, peut permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, ressentez ses arômes au nez en agitant doucement votre verre, et enfin, laissez-vous séduire par son équilibre et sa persistance en bouche, pour une expérience sensorielle complète.