Vin Non spécifié Famille Helfrich - Gewurztraminer - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Gewurztraminer 2022 de la Famille Helfrich est un vin blanc de la région viticole de l'Alsace, célèbre pour ses cépages aromatiques et son terroir exceptionnel. Ce Gewurztraminer sec est connu pour ses arômes de litchi, de rose et d'épices subtiles. Le millésime 2022, issu d'un sol diversifié de calcaire et d'argile, offre une belle complexité et une richesse aromatique. L'Alsace, située à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. La Famille Helfrich est réputée pour son engagement envers la qualité et le respect de la tradition alsacienne.

Pour sublimer les notes exotiques et épicées de ce Gewurztraminer, optez pour des plats tels que le curry thaïlandais au poulet ou un plateau de fromages de caractère comme le Munster. Les saveurs épicées et légèrement sucrées du vin se marieront parfaitement avec des plats asiatiques ou des mets alsaciens traditionnels comme la choucroute garnie, qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa structure aromatique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température d'environ 10-12°C. Un léger temps de carafage d'environ 15-20 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes floraux et épicés. En bouche, savourez sa fraîcheur, son équilibre et sa persistance aromatique.