Vin Non spécifié Gustave Lorentz - Rottenberg - 2002

Avis Viniou

La Cuvée Rottenberg 2002 de chez Gustave Lorentz est un vin blanc sec élaboré en Alsace, une région réputée pour ses vins raffinés et expressifs. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, résultat de son millésime 2002, connu pour sa grande qualité en Alsace. Le terroir de Rottenberg, avec ses sols calcaires et argileux, favorise une excellente maturation des raisins, amplifiée par les techniques de vinification méticuleuses de la maison Gustave Lorentz. Située au cœur de cette région viticole, la maison Gustave Lorentz bénéficie d'un climat frais et tempéré, idéal pour produire des vins blancs vibrants et aromatiques. Forte d'une riche histoire, elle est reconnue pour son savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner la Cuvée Rottenberg 2002, privilégiez des plats qui sublimeront ses arômes subtils et sa fraîcheur. Un poisson au beurre blanc, un risotto aux asperges ou des crustacés se marieront parfaitement avec ce vin. Pour une expérience régionale authentique, optez pour une choucroute de la mer ou un munster affiné, qui compléteront harmonieusement les notes minérales et florales du vin.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe dorée, puis humez pour apprécier ses notes de fruits à chair blanche et d'épices légères. Enfin, en bouche, savourez sa texture ample et sa finale persistante.