Vin Non spécifié Jean-Baptiste Adam - Pinot gris Letzenberg - 2018

Avis Viniou

Le Jean-Baptiste Adam Cuvée Pinot Gris Letzenberg 2018 est un vin blanc raffiné provenant de la splendide région viticole d’Alsace, en France. Élaboré à partir du cépage Pinot Gris, ce millésime 2018 se distingue par son équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Le terroir alsacien, caractérisé par une diversité géologique exceptionnelle et un climat semi-continental, confère à ce vin sa complexité et sa minéralité. La maison Jean-Baptiste Adam, fondée en 1614, est réputée pour son savoir-faire traditionnel et sa passion pour l'agriculture biologique, ce qui se reflète dans la qualité remarquable de ses vins.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des mets délicats tels que du foie gras, des plats à base de champignons, ou des poissons en sauce crémeuse. Les spécialités régionales alsaciennes comme une choucroute aux poissons ou une tarte à l’oignon s’harmoniseront également à merveille avec ses arômes fruités et légèrement fumés, exaltant une expérience gustative inégalée.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d’environ 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses nuances. Observez sa robe dorée brillante avant de porter le verre à votre nez pour déceler son bouquet complexe de fruits mûrs et d’épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa longueur, avant de terminer sur une légère note minérale. Une aération de quelques minutes dans le verre peut encore intensifier ses arômes.