Vin Non spécifié Denis Meyer et Fils - Gewurztraminer - 2018

Avis Viniou

Le Denis Meyer et Fils 2018 Cuvée Gewurztraminer est un vin blanc de la région d'Alsace en France, célèbre pour sa production de vins aromatiques et expressifs. La cuvée met en lumière le cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses arômes puissants de fruits exotiques, de fleurs et d'épices. Le millésime 2018 s'avère remarquable, bénéficiant de conditions climatiques favorables, offrant des vins riches et bien structurés. En Alsace, le terroir est marqué par une diversité géologique exceptionnelle, favorisant une grande variété de profils aromatiques. Le domaine Denis Meyer et Fils, avec son héritage familial, est réputé pour son respect des traditions et son engagement dans une vinification de qualité.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats épicés, tels qu'un curry de poulet thaïlandais ou des plats à base de cuisine asiatique, où les épices se marieront à merveille avec les arômes du vin. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort, les terrines de foie gras et les plats sucrés-salés apporteront également une belle harmonie. Pour une touche régionale, la choucroute garnie alsacienne est un mariage traditionnel qui mettra en exergue le caractère aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale entre 8 et 10°C pour exalter ses arômes. Observez sa robe dorée brillante, puis faites tournoyer le verre pour libérer ses arômes envoutants de litchi, de rose et d'épices. Lors de la dégustation, laissez-vous séduire par sa bouche onctueuse, équilibrée par une belle fraîcheur. Prenez le temps de savourer sa longueur en bouche, caractéristique des grands vins d'Alsace.