Vin Non spécifié Wolfberger - Gewurztraminer - 2018

Avis Viniou

Le Wolfberger Cuvée Gewurztraminer 2018 est un vin blanc d'Alsace, une région française réputée pour ses cépages aromatiques. Ce Gewurztraminer, cépage emblématique de la région, offre une richesse aromatique marquée par des notes de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2018, avec son climat chaud, a permis une belle maturité des raisins, donnant un vin à la fois opulent et équilibré. L'Alsace bénéficie d'un climat semi-continental et de sols variés, permettant ainsi à ses vins de développer des caractéristiques uniques. Wolfberger, un domaine historique fondé en 1902, est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, accompagnez-le de plats asiatiques épicés ou de cuisine indienne où les notes épicées se marieront à merveille. Les plats à base de fruits exotiques ou de viandes blanches en sauce crémeuse sont aussi de belles options. Pour un accord régional authentique, optez pour une choucroute garnie ou un munster fermier affiné.

Dégustez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais une aération d'une vingtaine de minutes peut réveiller ses arômes. Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, commencez par observer sa robe dorée et brillante, puis humez ses parfums envoûtants. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture ronde et sa finale persistante.