Vin Non spécifié Leon Baur - Pinot Gris - 2022

Avis Viniou

Le Leon Baur Cuvée Pinot Gris 2022, originaire de l'Alsace, est un vin blanc élégant et expressif, caractérisé par l'élégance typique des cépages alsaciens. Ce Pinot Gris offre une belle structure avec une richesse en arômes fruités et floraux. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, accentuant la fraîcheur vibrante de ce vin. L'Alsace est renommée pour son climat semi-continental, propice à une maturation lente des raisins, et ses sols variés contribuent à la complexité des vins. Le domaine Leon Baur, avec son héritage viticole profondément ancré dans la tradition alsacienne, jouit d'une excellente réputation pour la production de vins de qualité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats comme une volaille à la crème, des plats de poissons en sauce, ou encore une choucroute. Les arômes délicats du Pinot Gris se marient parfaitement avec les saveurs douces et légèrement piquantes, créant un équilibre harmonieux. Les fromages à pâte pressée comme un Comté affiné peuvent également révéler les subtilités de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Gris à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le laisser reposer quelques minutes après l'ouverture pour permettre aux arômes de s'épanouir. Admirez sa robe dorée, puis portez le verre au nez pour découvrir ses arômes riches et complexes. Enfin, en bouche, appréciez sa rondeur et sa finale élégante.