Vin Alsace Grand Cru Riesling Cave De Turckheim - 2021

Avis Viniou

Le Riesling Cave De Turckheim 2021, issu de l'Alsace Grand Cru, est un vin blanc d'exception. Ce vin se distingue par son cépage Riesling, réputé pour ses arômes de citron, de pêche blanche et de notes minérales. Le millésime 2021 est particulièrement frais et vif, reflétant le terroir unique de l'Alsace, caractérisé par ses sols variés et son climat semi-continental offrant une excellente maturité des raisins. Vinifié avec soin, ce vin exprime une belle pureté et une minéralité marquée. La région d'Alsace, célèbre pour ses collines ondulantes et son influence culturelle franco-allemande, offre des conditions idéales pour la production de Riesling. La Cave De Turckheim, avec son héritage de plusieurs décennies, est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition, produisant des vins qui sont le reflet authentique de leur terroir.

Pour apprécier pleinement ce Riesling, envisagez de le servir avec des plats raffinés tels que des fruits de mer frais ou des poissons grillés, qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Des plats comme la choucroute garnie, typique de la région alsacienne, créeront également une alliance harmonieuse avec ce vin, mettant en avant ses notes fruitées et ses arômes délicats.

Pour la dégustation, servez ce Riesling à une température idéale de 8 à 10°C pour conserver sa fraîcheur et son éclat. Un carafage d'une vingtaine de minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Commencez par observer la couleur brillante et limpide du vin, sentez ses arômes fins et expressifs, puis goûtez pour découvrir sa texture élégante et sa vivacité.