Vin Fleurie Domaine des Marrans - 2015

Avis Viniou

Le Fleurie 2015 du Domaine des Marrans est un vin rouge issu de la région du Beaujolais, en France. Cette AOC est connue pour ses vins élégants et parfumés, principalement élaborés à partir du cépage Gamay. Le millésime 2015 est remarquable pour sa richesse et son intensité, bénéficiant d'un terroir granitique qui confère finesse et minéralité au vin. La vinification traditionnelle semi-carbonique typique du Beaujolais met en valeur les arômes fruités et floraux. La région viticole de Beaujolais est caractérisée par un climat semi-continental avec une influence méditerranéenne, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Domaine des Marrans jouit d'une excellente réputation pour son savoir-faire et son respect des traditions.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des plats qui sauront sublimer sa structure délicate et ses arômes de fruits rouges et de violette. Un magret de canard aux cerises, un rôti de porc aux herbes ou encore un fromage comme le brie de Meaux seraient des choix judicieux. Les plats régionaux tels que l'andouillette beaujolaise ou une quiche aux poireaux se marieront également avec harmonie, rehaussant les saveurs subtiles du vin.

Pour la dégustation, servez ce Fleurie à une température de 14-16°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra une belle expression des arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous séduire par ses parfums de fruits rouges et de fleurs. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et son équilibre. Ce vin saura ravir vos sens par sa fraicheur et sa complexité.