Vin Fleurie Le Chai Marceau - 2019

Avis Viniou

Le Chai Marceau 2019 est un vin rouge de l'appellation Fleurie, située dans le Beaujolais, en France. Ce vin est produit principalement à partir du cépage Gamay, réputé pour ses arômes fruités et sa vivacité. 2019 étant une année favorable, elle a offert un équilibre optimal entre maturité et fraîcheur. Le terroir granitique de Fleurie confère à ce vin des notes florales élégantes et une texture soyeuse. Le climat tempéré du Beaujolais, avec ses étés chauds et ses hivers doux, assure une maturité optimale des raisins. Le Chai Marceau est connu pour sa production de vins respectueux du terroir, valorisant le caractère authentique du Beaujolais.

Pour accompagner ce Fleurie 2019, optez pour des plats qui mettent en valeur sa légèreté et ses arômes fruités. Un filet mignon de porc aux cerises, un coq au vin rouge ou un brie truffé seraient parfaits. Pour un accord régional, un saucisson brioché ou une salade lyonnaise valoriseraient les notes frais et fruités du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis brillante, humez ses arômes de pivoine et de fruits rouges, puis savourez sa texture veloutée et son finale délicatement épicée. Prenez le temps de l'apprécier à chaque étape pour une expérience sensorielle complète.